Ореховые масла в кулинарии

Масло фундука рекомендуется использовать только для заправки салатов, рыбы, а также соусов и выпечки. Этот продукт не подлежит нагреву, а, значит, обжаривать на нем ингредиенты нельзя.

Миндальным маслом ароматизируют напитки, торты и холодные закуски. Жидкость, полученная из миндаля, обладает действительно непревзойденным ароматом, и готовить с ней блюда – одно удовольствие.

Масло, добытое из арахиса, способно наделять чувством сытости, поэтому его рекомендуется употреблять в пищу тем людям, которые придерживаются диеты. Этот продукт можно подвергать термической обработке, при обжаривании он не выгорает, следовательно, может быть очень экономичным.

Маслом грецкого ореха смазывают формы для запекания, чтобы придать мучным изделиям особенный аромат, и сбрызгивают десертные салаты из фруктов и ягод.

Фисташковое масло прекрасно сочетается с гренками, а еще его часто применяют для приготовления популярного соуса «Песто».

При использовании любого орехового масла стоит учитывать, что в кулинарии оно измеряется не граммами, а каплями. Обычно трех капель хватает, чтобы насытить блюдо привлекательным ароматом и необычным вкусом.

Приобрести свежайшее масло холодного отжима из отборных орехов от Семушки можно в нашем фирменном магазине по адресу:
Москва, Большая Серпуховская 32, стр. 1⁣⁣
Присоединяйтесь!
Смотрите также