Стейки из капусты с кунжутным соусом
Небольшой кочан капусты (желательно молодой, но не обязательно)
Кунжутная паста 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Мед 1 чл.
Соль 1/3 лимона
Оливковое масло 1 ст.л. + еще дополнительно
Черный перец.
Кунжут, кедровые орешки
Кинза
Бальзамический крем
Дольки лимона


Ингредиенты
Способ приготовления:
1. Нарежьте капусту на стейки толщиной не менее 1 см.
2. Противень застелите пергаментом и выложите на него стейки, предварительно смазав с обоих сторон оливковым маслом.
3. Смешайте все ингредиенты соуса и выложите равномерное количество на каждый стейк.
4. Выпекайте при 170С около 35 минут.
5. При подаче посыпьте орехами и семечками, кинзой, полейте бальзамическим кремом, дополните долькой лимона.
Присоединяйтесь!
Смотрите также