Миндаль полезен за счет своего природного состава.
- Он является источником кальция, железа, магния, фосфора и калия. В нем много витамин группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), а также токоферола (витамина Е). ⠀
- Миндаль полезен для сердца и сосудов, так как он содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.⠀
- Жирные кислоты защищают организм от чрезмерного поступления глюкозы в кровь. Поэтому миндаль полезен людям с сахарным диабетом. Также он благотворно влияет на микроциркуляцию и иммунитет. ⠀
- Пищевые волокна помогают «чистить» организм, они питают микрофлору кишечника полезными бактериями. ⠀
- Миндаль важно сочетать с продуктами, в которых содержится много антиоксидантов – витамина С, А, цинка и селена. Сюда относится капуста, болгарский перец, брокколи, цитрусы, индейка, телятина, курица. ⠀⠀
- Является самым популярным ингредиентом для приготовления альтернативного молока.⠀
- Для поддержания нервной системы и нормального функционирования головного мозга врачи рекомендуют съедать 20-25 орешков в день. ⠀