- Миндальные палочки - 80 гр.
- Арахисовые лепестки - 60 гр.
- Клюква/вишня сушеная - 50 гр.
- Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) - 140 гр.
- Мед жидкий - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Цедра ½ апельсина и сок - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Лепестки и палочки положить в глубокую миску, всыпать овсянку, цедру апельсина и щепотку морской соли, перемешать.
- Влить жидкие ингредиенты и еще раз тщательно перемешать.
- Выложить в жаропрочную форму так, чтобы гранола образовывала тонкий слой.
- Выпекать при 160С около 25 минут, каждые 7-10 минут доставать и тщательно перемешивать.
- За 10 минут до готовности добавить к граноле клюкву/вишню, перемешать и допечь.
- Полностью остудить и хранить в плотно закрытой банке.