- Большие яблоки - 2 шт.
- Мед или сироп топинамбура - 1 ч.л.
- Творог - 800 гр.
- Миндаль «Семушка» – 40 гр.
- Изюм «Семушка» – 40 гр.
- Курага «Семушка»- 2 шт.
- Корица
- Цедра и сок 1/2 лимона
- Сливочное масло - 2 кубика
- Из яблок аккуратно вытащить сердцевину и полить их соком лимона.
- Творог смешать с медом или сиропом, добавить в него цедру лимона.
- В каждое яблоко положить измельченный миндаль, изюм и кусочки кураги.
- Сверху плотно утрамбовать творог.
- Сделать в каждом яблоке несколько проколов вилкой (чтобы оно не лопнуло при запекании) и посыпать корицей.
- Выпекать при 180 градусах около 40 минут.
- Есть слегка охлажденными.