- Молоко (растительное или простое) - 500 мл.
- Какао порошок - 4 ст.л.
- Сахар коричневый - 2 ст.л.
- Корица - 1 большая палочка
- Бадьян - 1 звездочка
- Кардамон - 2-3 коробочки
- Сливки 33% - 100 мл.
- Зефир Маршмелоу - горсть
- Дополнительно какао для посыпки
- Молоко довести почти до кипения, добавить корицу, бадьян и слегка размолотые в ступке зерна кардамона.
- Накрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут.
- После чего вытащить корицу, добавить сахар и какао и, постоянно помешивая венчиком, опять почти довести до кипения.
- Через ситечко разлить в кружки.
- Сливки взбить, выложить на напиток, посыпать зефиром и сразу подавать.