Печенье «Паутинка»

Ингредиенты

• Сливочное масло - 100 г
• Мука - 50 г
• Овсяные хлопья - 75 г
• Яйцо
• Сахар - 65 г
• Миндаль, фундук или любые орехи очень мелко порубленные - 40 г
• Ванильный сахар - 1 ч.л.
• Щепотка соли
• Шоколад - 40 г
• Семена тыквы и миндальные лепестки для украшения

Миндаль сушеный «Семушка», без обжарки

Пошаговый рецепт

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
2. Добавить в него яйцо (оно должно быть комнатной температуры), всыпать ванильный сахар и соль.
3. В масляную массу всыпать просеянную муку, мелко рубленные орехи и перемешать.
4. В последнюю очередь добавить овсяные хлопья и замесить тесто.
5. Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто в пласт толщиной около 3 мм и вырезать печенья.
6. Выпекать при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
7. Печенье остудить, а шоколад растопить на водяной бане.
8. Перелить шоколад в кондитерский мешок и сделать в нем отверстие.
9. На каждое печенье при помощи мешка выдавить по спирали шоколад, начиная от центра, потом тут же провести деревянной палочкой от центра к краям.
10. Положить на еще не застывший шоколад семечки и орехи. Шоколадом сделать на них глазки, чтобы было похоже на меленьких жучков.
11. Убрать в холодильник, чтобы шоколад застыл.