Рецепт салата с тыквой и сыром Страчателла
Оптовикам
image
25 мин.
Легко

Салат с фетой и миндальными лепестками

Ингредиенты
  • Морковь - 250 гр.
  • Фета - 100 гр.
  • Кинза - 15 гр.
  • Миндальные лепестки «Семушка» - 30 гр.
  • Оливковое масло - 25 мл.
  • Лимонный сок - 5 мл.
  • Винный уксус - 15 мл.
  • Соль и перец
  • Ледяная вода
Пошаговый рецепт
  1. Морковь очистите и при помощи овощечистки нарежьте тонкими лентами.
  2. Положите в миску, залейте ледяной водой (можно даже добавить пару кубиков льда) и оставьте на 20 минут.
  3. Фету накрошите руками.
  4. Листики кинзы оборвите с веточек.
  5. Масло смешайте с винным уксусом и лимонным соком, приправьте и перемешайте.
  6. С моркови слейте всю воду, добавьте к ней кинзу, сыр и миндальные лепестки.
  7. Заправьте и аккуратно перемешайте.
  8. Разложите в порционные тарелки и подавайте к столу.
.'