Слойки со спаржей и ветчиной

Пошаговый рецепт

1. Слоеное тесто заранее разморозьте.⁣⁣⠀
2. Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой и положите на нее тесто. Раскатайте пласт до толщины примерно 3 мм и разрежьте на квадраты (6 шт.)⁣⁣
3. Сыр нарежьте ломтиками около 0,5 см в толщину.⁣⁣
4. У спаржи отрежьте жесткие края.⁣⁣⠀
5. Возьмите по два побега спаржи и обмотайте ветчину вокруг них.⁣⁣⠀
6. Положите спаржу с ветчиной на тесто, сверху кусочек сыра и заверните свободные края теста справа и слева друг на друга.⁣⁣⠀
7. Выложите конвертики на противень, смажьте взбитым с солью яйцом и присыпьте маком.
8. Выпекайте при 180С около 20-25 минут до румяной корочки.⁣⁣⠀