Рецепт яблочного джема с фундуком
Оптовикам
image
1 час 45 мин.
Средне

Яблочный джем с фундуком

Ингредиенты
  • Яблоки (желательно кислых сортов) - 3 шт.
  • Сахар - 250 г
  • Палочка корицы
  • Кардамон - ¼ ч.л.
  • Звездочка бадьяна
  • Фундук - 50 г
  • Сок - ½ лимона
Пошаговый рецепт
  1. Яблоки разрезать на 2 части, удалить косточки и нарезать тонкими пластинками, кожицу можно не счищать.
  2. Засыпать яблоки сахаром и дать постоять хотя бы 1 час.
  3. После чего на среднем огне довести до кипения, добавить пряности, орехи и варить, периодически помешивая около 30 минут.
  4. Затем влить сок лимона, поварить еще пару минут и снять с огня.
  5. Разложить в простерилизованные банки. Такое варенье следует подавать не только как десерт, но и в качестве дополнения к свинине или утке.
.'