Рецепт запеченого сыра Бри с абрикосом и розмарином
Оптовикам
image
20 мин.
Легко

Запеченный Бри с абрикосами и розмарином

Ингредиенты
  • Головка сыра Бри
  • Веточки розмарина
  • Несколько абрикосов
  • Курага
  • Орехи
  • Оливковое масло
  • Багет
  • Мед
Пошаговый рецепт
  1. Из фольги сделать подложку с бортиками и смазать ее оливковым маслом.
  2. Положить туда Бри и сделать в середине верхней корочки небольшой крестообразный надрез. Вставить туда веточки розмарина.
  3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку под гриль.
  4. Если абрикосы спелые и мягкие, то просто нарезать их на кубики. Если фрукт не слишком спелый, то так же нарезать на кубики и немного обжарить на сковороде, присыпав сахаром.
  5. Готовый сыр переложить на сервировочную доску, туда же положить абрикосы.
  6. Подавать вместе с медом, курагой, орехами и кусочками подсушенного багета.
.'