Рецепт салата с тыквой и сыром Страчателла
Оптовикам
image
25 мин.
Легко

Брускетта с кабачком и сыром

Ингредиенты
  • Кабачок - 250 гр.
  • Голубой сыр - 100 гр.
  • Сливочный сыр - 100 гр.
  • Чиабатта - 5-6 кусков
  • Оливковое масло - 25 мл.
  • Соль и перец
  • Фисташки «Семушка» - 25 гр.
Пошаговый рецепт
  1. У кабачка отрежьте кончики и при помощи овощечистки нарежьте его на тонкие ленты.
  2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кабачок до мягкости.
  3. Выложите на тарелку и слегка присыпьте крупной морской солью.
  4. Хлеб разрежьте на ломтики толщиной около 1 см и подсушите в духовке или тостере.
  5. На кусочки поджаренного хлеба намажьте сливочный сыр.
  6. Сверху выложите обжаренные ленты кабачка и накрошите голубой сыр.
  7. Посыпьте рубленными фисташками и перцем (по желанию) и подавайте к столу.
.'