Рецепт цыпленка с апельсином и курагой
Оптовикам
image
2 часа 40 мин.
Сложно

Цыпленок с апельсином и курагой

Ингредиенты
  • Несколько тушек цыплят весом - 200-300 г
  • Курага - 6 шт.
  • Соевый соус - 2 ст л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Мед - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Сок апельсина - 2 ст.л.
  • Черный перец
Пошаговый рецепт
  1. Тушки цыплят помыть и разрезать по спинке.
  2. На грудке при помощи ложки аккуратно отделить кожу от мяса.
  3. Смешать все ингредиенты для маринада в миске и положить туда тушки цыплят, отдельно залить маринад в кармашки, получившиеся после отделения кожицы на грудке.
  4. Поставить в холодильник на 2 часа.
  5. Курагу промыть в горячей воде и разрезать на две половинки вдоль.
  6. Цыплят достать из маринада, кусочки кураги положить под кожу на грудке.
  7. Выпекать около 30 минут при 180 градусах.
  8. Подавать сразу же с овощным или картофельным гарниром.
.'